Atelier du 4 Juillet

Bonjour à toutes

Aujourd'hui c'est dimanche  , on ne va pas trop travailler , mais on pourrait faire un peu de cuisine  et pourquoi pas une glace  , c'est très vite fait .
Si vous la faites ce matin elle sera prête pour le dessert .

Faire une glace vanille maison ( vous pouvez bien sur diminuer les proportions car la recette est pour 6 personnes) que vous pouvez servir avec des fruits frais ou surgelés.

https://www.cuisineaz.com/recettes/glace-cremeuse-a-la-vanille-sans-sorbetiere-58400.aspx

Bonne dégustation !

Voyons combien de gourmandes il y aura aujourd'hui ?

moi j'en ai des toutes prêtes   et ma sorbetière est pas dans le congel,faudrait que je pense à la mettre d'ailleurs

hummm, bon je vais filer, ss la douche et aller en courses, car pas lait!!!!!

et avec les blancs on peu  faire des meringues les copinettes, 

oui tu as raison et c'est bon les meringues

Moi je n'ai pas tout ce qu'il faut pour faire la glace.... et je viens de faire un clafouti

il y a un truc que je ne comprend pas, il faut mettre le lait chaud avec la vanille ,et apres on parle de creme anglaise ,donc il faut refaire une creme anglaise a part

non Chaton ta crème anglaise tu la fais avec ton lait !!!

1 tu chauffes ton lait et ta vanille

2 tu fouettes tes jaunes avec ton sucre

3 tu verses dessus ton lait à la vanille bien chaud,

4 tu remets le tout dans la casserole

5 tu mets à cuire jusqu'à ce que ça épaissit

6 tu ajoutes ta crème

7 tu verses dans un plat

8 tu congèles

9 tu manges

a ok c'est bien plus claire comme sa , je ne suis pas une experte en cuisine,je n'est jamais fais de creme anglaise ,merci pour les explications

de rien Chaton, c'est avec plaisir

voilà les courses sont faites , je vais m'y atteler

Moi c'est fait , ça congèle et pour utiliser les blancs d'œufs j'ai fait un gâteau au chocolat et des macarons

Le gâteau au chocolat
https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-gateau-aux-blanc-d-oeuf-facile-120149377.html
Les macarons
https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-recette-macarons-de-nancy-cadeaux-gourmands-pour-les-fetes-113626243.html

les photos tout à l'heure avant de partir chez ma fille ( je me suis invitée pour le goûter)

je n'ai jamais essayer mais au moins cela est naturel , elle peut etre faite a l'avance et rester au congel? 
car meê en divisant par 2 cela fais beaucoup , je ne mange pas autant de glace que mamouzette hihihi

tata Lili , tu la gardes au congélateur comme une glace du commerce
A servir avec une tarte aux pommes ou avec des fruits frais c'est super !

ok plus qu a acheter la creme fraiche merci

je ne sais pas si la crème fraiche est indispensable , il me semble avoir déjà fait de la glace vanille juste avec la crème anglaise

oui tata lili on peut faire de la glace avec juste la crème anglaise,

c'est juste plus onctueux avec la crème fraîche

Je  me doute , pour l instant je n ai que la sémi liquide , tes jeunes sont partis?

newscrapeuse a écrit:

Moi c'est fait  , ça congèle  et pour utiliser les blancs d'œufs j'ai fait un gâteau au chocolat et des macarons

Le gâteau au chocolat
https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-gateau-aux-blanc-d-oeuf-facile-120149377.html
Les macarons
https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-recette-macarons-de-nancy-cadeaux-gourmands-pour-les-fetes-113626243.html

les photos tout à l'heure avant de partir chez ma fille ( je me suis invitée pour le goûter)

Voilà mon gouter , je vous dirai au retour de chez ma fille si c'était bon

tata lili a écrit:

Je  me doute , pour l instant je n ai que la sémi liquide , tes jeunes sont partis?

  oui oui ils sont partis, même pas resté 24 h !!!

Je.comprends que de frustrations  , tu nous dira New tu

ma pauvre tite soeur, aller reposes toi avec tes BBs, eux ils sont là!!!

et voilà ma glace, j'ai mis moins de sucre et la créme est une semi épaisse à 18%

mais c'est une tuerie+++++, avec une tite meringue faite avec les blancs, hummm

pas top pr le bidon tt ça




ma tite soeur ""du Jura"" monte mercredi, comme ça j'aurais mon dessert,

super News, tu me fais baver

Bravo p'tite soeur, elle est chouette ta glace

moi je ne la ferai pas, avec 6 oeufs, mon pauvre foie n'y résisterai pas !!!!

je n'ai ai manger que 2 tites cuilléres à café, me suis freiner